Klassisches Lunch oder Dinner ist bei unseren Reisen nicht immer gefragt, gerne essen wir auch am frühen Nachmittag. Das Bistro Huguette in Paris Saint-Germain bietet ganztägig Küche und ist eine wunderbare Empfehlung von Freunden.
Wir kommen um 15 Uhr und haben freie Tischwahl. Ein Fensterplatz – vor unseren Augen flaniert das illustre Publikum von Saint-Germain. Schöner könnte es nicht sein. – Das war 2021, doch jetzt waren wir wieder in Paris und haben uns erneut in diese Adresse verliebt.
Autorin Sabine Ruhland,
Fotos ©foodhunter
Eingerichtet wie eine Fischerkneipe mit edel-rustikalem Charme, stellt sch das Wohlgefühl bei den Gästen im Huguette sogleich ein. Der gastfreundliche Empfang und zukommende Service tut ein Übriges, den Aufenthalt zur Erlebnisgastronomie der besonderen Art werden zu lassen.
Die Speisekarte legt den Gästen die Schätze des Meeres zu Tellern… Austern. Hummer, Muscheln, Rochen, Pulpo, offeriert aber auch Klassiker wie Fischsuppe. Froschschenkel oder Schnecken. Wir entscheiden uns für Linguine alla vongole – eine anständige Portion für 24 €, die zudem fantastisch schmeckt. Dazu frische Couteaux en persillade, Schwertmuscheln mit Petersilie (16 €) und im Anschluss Rindertatar.
So verbringen wir mal wieder einen kulinarisch reizvollen Nachmittag im Huguette und sind danach gestärkt für einen langen Spaziergang an der Seine.
Huguette Bistro de la mer
Täglich 12-23.30 Uhr
81, rue de Seine
75006 Paris St. Germain
