Die Einfahrt zwischen den hohen Mauern aus rotem Stein liegt versteckt, wenige Meter von der Hauptstraße des Örtchens Edesheim entfernt. Knirschender Kies, Weinberge und alter Baumbestand. Blickpunkt ist das Schloss Edesheim mit seinem markanten Turm und der Lounge unter freiem Himmel. Die Pfalz zeigt sich hier ganz nobel.
Autor Sabine Ruhland, Fotos ©foodhunter
An sonnigen Tagen spielt sich das Leben draußen ab: im Schlosshof auf entspannenden Lounge-Möbeln, im Park oder auf der Liegewiese im Residenzgarten. Schlossfestspiele und außergewöhnliche Dinner-Abende machen das Hotel zu einem offenen Haus – auch für Einheimische. Genächtigt wird in individuellen Suiten und Zimmern, verteilt auf Schloss und Nebenhaus. Jedes mit dem unvergleichlichen Luxus der Historie, den Annehmlichkeiten der Moderne und einem malerischen Ausblick. Offene Kamine, Balkone, Marmorbäder – kein Wunsch bleibt unerfüllt. Ein weiterer Anziehungspunkt des Luxusdomizils ist das elegante Gourmetrestaurant mit Wandmalereien, offenem Kamin und Parkterrasse, für dessen Karte sich Sebastian Köhn verantwortlich zeichnet. Der überrascht Feinschmecker mit Raffiniertem wie Tranchen vom Iberico-Schweinerücken oder Kalbshaxenscheiben mit hellem Olivenschaum, nutzt alle Inspirationen, die er von seinen Stationen im „Vendôme“ und im Schlosshotel Lerbach mitgebracht hat und macht der Schlosskulisse damit alle Ehre.
Schloss Edesheim, Luitpoldstraße 9, 67483 Edesheim.
Gourmetrestaurant Di-Sa 12-14 Uhr und ab 18 Uhr, So/Mo 12-14 Uhr und ab 18 Uhr.
www.schloss-edesheim.de