von foodhunter
Kategorie: Regional & Delikat

Schwarz wie die Sünde: Black Salt

Schwarz wie die Sünde: Black Salt

Foodhunter haben es gut, die kommen auch an Produkte, die auf dem Markt (momentan) noch nicht zu finden sind. So durften wir das Sepia-Salz testen. Fazit: angenehmer Kick. 

Autor Sabine Ruhland

Ein wenig Vorsicht sei angeraten, denn dieses Salz färbt ab. Es ist Meersalz, gefärbt mit Sepiatinte, Sieht nicht nur wirkungsvoll aus, sondern bringt auch den gewünschten Effekt, denn der angenehm ‚meeresfrischige‘ Geschmack verleiht  vor allem Fischgerichten, Fischsalaten oder auch Pasta eine neue Raffinesse.

Zu beziehen – hoffentlich bald – im ausgesuchten Fachhandel oder über Manolo’s Food & More / Salt & More

www. manolos.org
www.saltandmore.org

Schwarzes Salz,

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