Mit nur einem der süchtig machenden Lavendel Gimlet begnügen wir uns selten, wenn wenn wir an der Bar des Louis Hotels in München am Viktualienmarkt Platz genommen haben… Zum Glück haben wir den Barkeepern das Rezept für diesen umwerfenden Cocktail entlockt. Autor Sabine Ruhland, Fotos ©foodhunter Die Nuancen weiterlesen…
Château Èza und der Coupe Robin
Südfrankreich. Sonnenuntergang. Blick auf die Küste. Dazu ein Drink, der schlichtweg fantastisch schmeckt: Coupe Robin. Mediterrane Glücksgefühle lassen sich mit diesem Sommercocktail ganz einfach auf die heimische Terrasse bringen. Autorin Sabine Ruhland, Fotos ©foodhunter (oben Terrasse Château Èza) Erfunden hat ihn der Barmann des Château Èza und weil er weiterlesen…
Schokoladen-Cocktail – gleich zwei Rezepte
Scho-ko-la-den-Cocktails, das klingt im ersten Moment nach sehr süß, nach Baileys und Nutella. Doch dem ist nicht so. Der von Mario Rota gemixte Schokoladen-Cocktail „Jaffa Sour“ erinnert an die Jaffa Cakes, verwandelt in einen flüssigen Traum aus schokoladig-süß und erfrischend-sauer. Die entscheidende Basis ist der selbst gemachte Blyss Rum. „Wir weiterlesen…
Liquid kitchen – exklusive Cocktailrezepte
Liquid Kitchen oder Cuisine Style nennen Profis die neuen Cocktails. Erfrischend wie eine Sommerbrise, nicht zu schwer an Alkohol, mit viel frischem Obst, Minze, Rosmarin, Thaibasilikum, Ingwer, Lavendelsirup oder aromatisierten Spirituosen. Wir haben Münchens Barkeeper gebeten, uns Cocktails zu kreieren. Bekommen haben wir Drinks auf Sterneküche-Niveau. Autor Sabine Ruhland, Fotos weiterlesen…