Mit dem charmanten Koch Shane McMahon und seiner Frau Barbara durften wir in München viele kulinarische Ereignisse teilen. Ab und zu konnten wir auch ein kreatives Rezept abstauben – wie den „kross gebratenen Zander mit Kombufond”. Dazu Selleriepüree und Enoki.   Rezept Shane McMahon Fotos ©foodhunter     Zutaten für weiterlesen…