von foodhunter
Kategorie: Regional & Delikat

Paganini. Kulinarisches Fegefeuer in der Fuggerstadt Augsburg

Paganini. Kulinarisches Fegefeuer in der Fuggerstadt Augsburg

  „Musik fürs Herz und ein Glas Wein für die Liebe“, verkündet ein Engel über dem Wendeltreppenabgang in die Unterwelt, wo es heiß hergeht, im begehbaren eiskalten Kühlraum.  Autor Rudolf Danner, Fotos © foodhunter   Wurst- und Schinkenspezialitäten, mit denen die namensgebenden berühmten Pa-ga-ninis belegt werden, allein rund 200 Käse-Sorten weiterlesen…

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Wein & Käse Bauer in Augsburg – Feinkost und Dolce Vita

Wein & Käse Bauer in Augsburg – Feinkost und Dolce Vita

Es liegt in einer kleinen Passage, ein verwinkeltes Schatzkästchen mit Kronleuchtern, Hochtischen, einer offenen Mini-Küche nebst hausgemachter Pasta, Weinregalen an den Wänden, einem langen Holztisch auf der Empore. Liebe auf den ersten Blick bei unserem Besuch in Augsburg: das Feinkostgeschäft Wein & Käse. Autor Sabine Ruhland, Fotos Foodhunter Es ist weiterlesen…

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