Wenn man mißtrauisch gegenüber einer Sache ist, dann sagt man manchmal: Das ist  nicht  koscher. Das Wort stammt aus dem Jiddischen, der Sprache der mittel- und osteuropäischen Juden und heißt soviel wie einwandfrei oder unbedenklich. Doch was genau ist koscher?   Autor Sabine Ruhland, Foto @foodhunter   In der Torah … Was bedeutet „koscher“? weiterlesen