Windspiel Premium Dry Gin ist der bislang einzige deutsche Gin, der aus Kartoffeln und nicht aus Getreide gewonnen wird. Um geschmacklich ein Statement zu setzen, kombinierte Windspiel raffiniert die ausgesuchten Botanicals. Wacholder steht zwar im Vordergrund, wird aber kompetent begleitet von Lavendel, Nelken, Koriander, Ingwer, Zimt und Zitronenschale. Weitere Ingredienzien spielen zur Abrundung mit, bleiben aber Betriebsgeheimnis.
Autor Sabine Ruhland, Fotos ©foodhunter
„Unglaublich mild!“ „Am besten pur trinken.“ „Eine Bereicherung am Gin-Markt und vielleicht einer der besten seiner Art überhaupt.“ – Wer Windspiel Premium Dry Gin kostet, so wie die Gäste auf der foodhunter Party – ist hingerissen. In der Nase ist der Windspiel Dry Gin weich und elegant. „Er hat Grazie“, sagt ein Kenner. Diese zeigt der Gin auch am Gaumen, Zart, mild und schmeichelnd. Ein „Frauenversteher“, der allerdings mit 47 % vol. eindrucksvoll Größe zeigt.
Was die zwei Leidenschaften des Alten Fritz mit dem Gin Windspiel zu tun haben
Die Mitte des 18. Jahrhunderts noch recht unbekannte Pflanze aus der Neuen Welt war “Friedrich dem Großen” so wichtig, dass er sie in seinem „Kartoffelbefehl“ den preußischen Bauern zum Anbauen nahelegte, um mit ihren sättigenden Knollen die Hungersnöte zu bekämpfen. Doch nicht nur für den Kartoffelbefehl ist der Monarch berühmt, auch seine Leidenschaft für die Hunderasse Windspiele ging in die Geschichte ein. “Hunde haben alle guten Eigenschaften des Menschen, ohne gleichzeitig ihre Fehler zu besitzen“, wird der König zitiert.So schließt sich der Kreis um den neuen Gin, der sich Windspiel nennt und „getreu dem Kartoffelbefehl“ einen Zettel an der Flasche hat.
Windspiel Premium Dry Gin
Flasche 39,99 Euro, Windspiel Tonic Water, 6er Set 12,99 Euro
windspiel-gin.de/shop/
